HISTORIEN BAG


La Fromagerie Sønderborg er byens ostebutik, og ildsjælen bag er Lars, der sammen med sin familie vil drive en butik, hvor kvalitetsprodukter lavet af gode og naturlige råvarer er i fokus. Ønsket er at præsentere en ny spændende specialbutik, som vil bringe endnu mere ost, charcuterie og specialvarer til Sønderborgs feinschmeckere. I vil finde Lars bag disken fra Maj 2019, hvor han står klar til at præsentere spændende oste, italiensk charcuterie og alskens delikatesser og naturligvis byde på en smagsprøve eller to.



KONCEPT OG VÆRDIER


Vi ønsker at drive en butik med højt til loftet, og hvor god gedigen kundeservice er en af kerneværdierne. Vi tror på, at vi med engagement, åbent sind og oprigtighed, kan yde den bedste service til jer, vores kunder. Vores oste-og charcuterievarer kommer fra kvalitetsleverandører, der samarbejder og har personlig kontakt til de lokale producenter i Frankrig og Italien, og vi inspireres af engagerede og ideologiske mennesker, som er stolte over deres håndværk og som gerne vil gøre en forskel for at håndhæve de gamle traditioner indenfor ost, charcuterie og specialiteter.


SÆRLIG TAK TIL

Torben Jacobsen, der ikke blot er Sønderjyllands dygtigste blikkenslager, men også en rigtig kammerat, der altid står klar til at give en hånd med. Jesper & Heidi for deres store støtte og hjælp trods helt umenneskelige omstændigheder, Claus & Anja for mange timers arbejde og herlig underholdning, Anne-Grethe og Kurt, vores uundværlige reservefamilie og "cateringfirma", Fritz, Peter, Jens, Brian, Ibi & Jens for mange timers samtaler og gode råd. Martin og Jim for generøs udveksling af deres store erfaring indenfor butiksbranchen og alle andre der har været en del af projektet.

Fotograf Peter Bjerke har skudt de smukke billeder, der er brugt her på sitet. Du kan finde ham her: https://www.peterbjerke.dk

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.

Godkend